
Saisonkalender -nicht nur- bei Histaminintoleranz – 1. Quartal
Saisonal und regional futtern spart Geld. Die vielen Vorteile sich saisonal und regional zu ernähren habe ich dir im Blogbeitrag für das 4. Quartal beschrieben.

Saisonkalender bei Histamin-Intoleranz für dich – 4. Quartal
Noch so viel Monat vom Geld übrig? – Saisonal einkaufen spart Geld Saisonal und regional futtern spart Geld und hat noch viel mehr Vorteile. Damit du

Mein neuer Hausfreund: Miji – Essenzubereitung einfach gemacht
Ich stelle euch meinen neuen Hausfreund vor. Er ist pflegeleicht, sehr leise und raubt mir keine unnötige Energie. Zudem ist er sehr schlank, kein Schwergewicht,

Ballonkartoffeln – schnell, einfach, gesund und günstig
Ich liebe Kartoffeln in fast allen Variationen. Sie sind ein leckeres, günstiges Hauptgericht oder Beilage. Ballonkartoffeln sind eine einfache und schnelle Alternative zu Pommes. Du

Wie schaffe ich es, mich auch im Crash mit einer warmen Mahlzeit vernünftig zu ernähren? – Naja so einigermaßen
Tja, die Zeiten meiner Küchenschlachten sind vorbei. Vor meiner Diagnose habe ich leidenschaftlich gerne gekocht, gebacken, Gäste bewirtet, viele neue Dinge ausprobiert und dafür Stunden
Essen und Trinken hält Leib & Seele zusammen
Der Ausspruch stammt aus einem Singspiel zu Don Quijote. (sagt Google, ich hoffe, es stimmt). Don Quijote ist eine Romanfigur, der viele Abenteuer bestehen muss

Schön, dass wir uns hier treffen. Sei von Herzen willkommen.
Ich bin Ela. Seit 2020 lebe ich mit den Diagnosen ME/CFS, Fibromyalgie, hEDS (Ehler-Danlos-Syndrom, hypermobilität) und seit Jahrzehnten mit den Lebensmittelintoleranzen Lactose, Fructose und Histamin.
Mit diesem Blog möchte ich dir hilfreiche Tipps und wertvolle Informationen für dein Leben mit der Diagnose ME/CFS mitgeben.
Alles Liebe deine Ela
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